La lasagne à la mijoteuse est une recette parfaite pour les journées chargées ou les repas en famille. Elle combine des ingrédients savoureux et se prépare facilement. Après quelques heures de cuisson, vous obtiendrez un plat réconfortant dont tout le monde raffolera.
Why Make This Recipe
Pourquoi choisir cette recette ? Parce qu’elle est simple à réaliser et qu’elle nécessite peu de préparation. Vous pouvez la préparer le matin et la laisser mijoter toute la journée. C’est le plat parfait pour rassembler la famille autour d’une table et partager des moments de convivialité.
How to Make Slow Cooker Lasagna
Ingredients :
- 1 pot de 24 onces de sauce spaghetti
- 1/2 boîte de nouilles à lasagne
- 1 conteneur de 15 onces de fromage ricotta
- 1 œuf
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de persil plat haché
- 2 tasses de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Directions :
- Dans un bol, mélangez le fromage ricotta, l’œuf, l’ail (râpé avec un Microplane), l’origan, le basilic, le sel et le poivre.
- Incorporez le persil et la plupart du parmesan, en réservant un peu pour le dessus.
- Important : assurez-vous qu’il y ait beaucoup d’humidité. Mettez environ 1 tasse de sauce au fond de votre mijoteuse.
- Disposez 3 nouilles sur la sauce.
- Ajoutez la moitié du mélange de fromage.
- Saupoudrez un peu de mozzarella sur le mélange de fromage ricotta pour bien coller le tout.
- Ajoutez une nouvelle couche de nouilles et de fromage. Mettez encore 3 nouilles et un peu plus de sauce.
- Avant de mettre le couvercle, placez une feuille de papier absorbant sur le dessus pour garder l’humidité.
- Faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
- Ajoutez le reste de mozzarella et de parmesan sur le dessus, ainsi qu’un peu de persil.
- Laissez cuire encore 20-30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper. Cela aidera la lasagne à se maintenir.
- Servez avec du pain à l’ail et une simple salade.
How to Serve Slow Cooker Lasagna
Servez la lasagne chaude, accompagnée de pain à l’ail croustillant et d’une belle salade verte. Cela ajoute une touche fraîche et croquante à votre repas.
How to Store Slow Cooker Lasagna
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes ou au four pour un repas rapide les jours suivants.
Tips to Make Slow Cooker Lasagna
- Pour une lasagne encore plus savoureuse, ajoutez des épinards ou des champignons à la préparation.
- Utilisez des nouilles à lasagne sans précuisson pour gagner du temps.
- Pour plus d’humidité, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de sauce entre les couches.
Variation
Vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage cottage pour une version plus légère. Ajoutez également des légumes grillés pour une touche colorée.
FAQs
-
Peut-on préparer la lasagne la veille ?
Oui, vous pouvez assembler la lasagne la veille et la faire cuire le lendemain. Assurez-vous de la conserver au réfrigérateur. -
Combien de temps peut-on garder les restes ?
Les restes se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. -
Peut-on congeler la lasagne ?
Oui, vous pouvez congeler la lasagne avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien la couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
